レシピブログ
マグロが安売りだったのででも角切りだと思って買ったら薄切りの短いものだったので、つける時間を調整するポリ袋に砂糖・みりん風調味料・醤油を入れるそこにキハダマグロを入れ揉む空気を抜いて口を結んで10分おいておくアボカドは包丁を種に沿ってた手に一周させるひねって2つにして包丁の顎をさして種を取る皮もとって、角切りにする10分つけておいたマグロにごま油・ひねりごまを入れてまぜるボウルに出し、アボカドの角......
マグロの皮の湯引き
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残ったお刺身を有効活用...
マグロの切り落としで酢...
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