麻婆茄子レシピあり

0

おいしそう！

家族が食べたいというので中華鍋を熱する油をひいて豚ひき肉を入れる炒めていき、出てきた油にトウバンジャンを入れて溶かす生姜・にんにくをみじん切りにするみじん切りの生姜・にんにくを入れて一緒に炒める香りが出てきたら甜麺醤を入れる茄子はヘタとおしりの硬いところを切り落とす縦にして斜めに切れ目を入れる90度回してまた切乱切りにする切ったナスはすぐに中華鍋に入れる軽く炒めて肉味噌となじませる顆粒鶏ガラスープ......