豚肩ロースのさっぱりトンテキレシピあり

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おいしそう！

肩ロースブロックが安かったので豚肩ロースは1cmぐらいの幅に切る玉ねぎはくし切りにするキャベツは千切りにする水にさらしてザルにあけるフライパンに油をひくスライスフライドガーリックを入れる弱火にかけて揚げ焼きにする焼き色がついて香りが油に移ったら取り出す切っておいた豚肉を入れる両面をこんがり焼き目がつくまで焼く砥粒玉ねぎも入れて一緒に焼く焼き目がついたら砂糖・醤油を入れるフライドガーリックも戻す最後......