マキシマムでポークソテーレシピあり

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おいしそう！

通販で肉に穴を開けるやつを買ったので豚ロース肉1cmぐらいの厚みの肉脂身部分に包丁で切れ目を入れて筋切りをするいつもは肉たたきで薄くするんだけど先日購入したこれを使うこんな感じの器具肉に押し付けると針が飛び出す針のアップこんな感じの針肉にしっかりと穴が空いたマキシマムを両面にふるキャベツは千切りにする水にさらして３分ザルにあけて水気を切るフライパンを熱し油をひく豚肉を皿に盛るとき上に来る面から焼く......