チキンソテーレシピあり

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おいしそう！

一人だけど鶏肉買っちゃってたので鶏肉は塩をしたらキッチンペーパーで包んで暫く置くキャベツは千切りにする水にさらして3分ザルにあけておくフライパンを熱して油をひく10分ぐらいおいた肉を皮目から焼く中火弱ぐらいで焼くこのときフライ返しで押さえつけながら焼く3分程焼いて皮がパリッとしたら裏返す裏側も同じ火加減でもう3分焼く焼けたらキャベツと一緒に皿に盛る黒胡椒を振って出来上がり食卓へ自分の反応「なかなか......