レシピブログ
蕪が美味しそうだったので葉と実を分ける実の部分は縦に24等分に切る根っこのところを水できれいにして土を取るボウルに盛る鶏肉はもも肉四等分に切るフライパンを熱し皮目を下にして焼く焼き目がついたら裏返して蓋をして弱火で焼くふっくらとしてきたら酒・みりん・砂糖を入れる日を強めて煮詰めていく醤油も入れてとろみが付くまで加熱皿に盛るフライパンに胡麻油をひくおろしニンニクをいれて弱火にかけるちょっと弾けてきた......
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