レシピブログ
昨日もうまかっちゃんだったけど土曜のお昼はラーメンできまりまずゆで卵鍋に水を1センチぐらい入れるたまごのまるいほうに包丁で傷をつけて入れる火にかけて沸騰したら弱火にする蓋をして3分茹でたら火を止めて5分保温水に入れる鍋に水ともやしを入れて火にかけろ沸騰したら麺をゆでる90秒茹でる火を止めて粉スープを混ぜるどんぶりに移して香味オイルを入れるチャーシュー・半分に切ったゆで卵・紅ショウガをのせて出来上が......
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