チキンカツ

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おいしそう！

鶏もも肉が冷凍庫にあったので朝冷蔵庫の上段に入れておいた厚みがあるところは開いて均等のする塩・コショウをする小麦粉を薄くはたく卵液の代わりにマヨネーズを塗るパン粉で衣をつけるキャベツは千切りにする水にさらしザルにあける鍋に油を入れて170度に熱する衣をつけた鶏肉を入れる衣が硬くなったら裏返す両面揚げ色がついたら揚げあがりバットに出しておくしばらく休ませたらキャベツと一緒に皿に盛る家族の反応「今日ご......