レシピブログ
生ホッケを買ってきたら家族が創業パックを買ってきたので揚げ物対決丸のままなので三枚におろす身が柔らかくて難しいうろこはとってあったので皮はそのまま塩を振ってしばらくバットに置いておく軽くふいて胡椒をするボウルに卵・水を入れて混ぜる小麦粉を入れて混ぜ、バッター液を作る塩・胡椒下ホッケをくぐらすこの時竹串でやると楽パン粉で衣をつける鍋に油をいれて170度に熱する衣をつけたホッケを入れて3分途中返しなが......
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