豚の角煮と小松菜の炒め物レシピあり

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おいしそう！

昨日の肉を使ってバラ肉は幅3，4㎝ぐらいの棒状にまずするそれを1㎝ぐらいの幅に切るニンニク・しょうがはおろす鍋に水・酒・醤油・砂糖・顆粒かつおだしを入れて火にかける沸騰したら豚バラ肉を入れるアクを取る落し蓋をして30分弱火で煮込む30分経ったらみりんを入れる弱火でもう10分煮る最後に火を強めて照りが出たら出来上がり小松菜はざく切りにするニンニクはつぶしておく赤唐辛子は種を取る中華鍋を熱し油をひく弱......