ラーメン レシピあり

ラーメン
  1. おいしそう！

土曜の昼はラーメン昨日作ったチャーシューと味玉も昨日豚肩ロースが安かったのでチャーシューを作ってみた肉買ってきたらタコ糸がなかったので縛らずに作る鍋に油をひいて火にかける豚肩ロースブロックを焼くすべての面に焼き目がつくまで８分ぐらい焼くそこに水・砂糖・醤油・みりん・酒を入れるつぶして目を取ったニンニク・スライスしたしょうが・葱の青い部ぬんも入れる沸騰したら弱火にする蓋をしたら弱火で３０分煮るひっく...