中華丼レシピあり

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おいしそう！

なんか土曜日に勝ったらしい豚小間がいっぱい残ってたので白菜ともやしを買って豚小間は手でちぎりボウルに入れる塩・コショウ・酒で下味をつける白菜はそぎ切りにするねぎは斜め薄切りにするニンジンは細めの短冊に切るしいたけは朝から水に漬けておいたものを薄くそぎ切りにする冷凍シーフードミックスは塩水に漬けて解凍する中華鍋に油をひくみじん切りのしょうがを入れて弱火にかける香りが出たら下味をつけた豚肉を入れて炒め...