豚肉とにんにくの芽のオイスターソース炒めレシピあり

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おいしそう！

昨日のニンニクの芽を半分残しておいたので豚肩ロースを細切りにする塩・コショウ・紹興酒で下味をつけるにんにくの芽は3㎝ぐらいに切る生姜はみじん切りにするまず和え物をつくるスーパーで安売りのアスパラとボイルイカを使うアスパラはフライパンにお湯を沸かし塩を入れるアスパラを両手で端をもって折れたところまでは固いから捨てる残りを2分弱塩ゆでしてざるにあけておく冷めたら斜め切りにするイカは買ってきたままでボウ......