中華三昧　涼麺レシピあり

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おいしそう！

朝モモ肉を冷蔵庫に入れて解凍した雨が降って涼しいので失敗したと思いつつ鍋にお湯を沸かし塩を入れる炊飯器の内がまに鶏もも肉・葱の青いところ・しょうがスライスを入れるそこに沸騰した塩水を入れる保温にして４０分ほど待つ３０分ぐらい冷ましておく卵を割り溶くフライパンに油をひいて火にかける温まったら卵を流しいれるなべ底いっぱいにひろげて焼く縁が反りかえってきたらひっくり返して両面焼くまな板に出し冷めたら細切...