冷やし中華レシピあり

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おいしそう！

今日は豚切り落とし肉が安かったので鍋にお湯を沸かす塩を入れてもやしをゆでる茹で上がったらざるに救っていれる同じお湯に酒を入れる沸騰したら豚切り落とし肉を入れる箸でほぐしたらすぐ火を止めて余熱で火を通すざるにあけて冷ましておく玉子を割り溶くフライパンに油を薄くひいて火にかける薄く広げて焼く縁が反りかえってきたら裏返して両面焼く冷まして細切りにするきゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする全部冷蔵庫に...