回鍋肉風レシピあり

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おいしそう！

肩ロースブロック肉が残っていたので脂が少ないけど豚肉は厚めの薄切りにするキャベツはざく切りにするピーマンはタネとヘタを取りたてに4等分して二つに切るにんにく・しょうがはみじん切りにする中華鍋を熱し油をひく豚肉を並べて焼く裏返して火が通ったら本当は一回取り出すんだけどそのままにんにく・しょうがを入れて炒める中華風鶏がらスープ・酒・砂糖・甜麺醤を加えるキャベツも加えて炒めるしんなりしてきたらピーマンも...