豚切り落とし肉でとんかつレシピあり

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おいしそう！

鍋に使った豚肉がまだまだ残っているので玉ねぎは繊維にそって細切りにする豚切り落とし肉は1㎝ぐらいの幅に切るボウルに豚肉を入れて塩・胡椒をして混ぜる粘りが少し出たら玉ねぎも入れて混ぜる小麦粉も入れて混ぜる一人分ずつに分けて成型する小麦粉を振るう溶き卵・パン粉の順で衣をつけるフライパンに油を張る火にかけて１７０度になったら衣をつけたカツを入れる約４分揚げたらひっくり返す３分経ったら脂の温度を１８０度に...