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小松菜買ったまま使ってなかったので小松菜はざく切りにする豚肉は食べやす大きさにして塩・コショウ・酒で下味をつける玉子は割り溶き塩・胡椒で下味をつける中華鍋を熱し油をひく多めの油で卵を焼くふわふわになったら出しておく軽くきれいにしたら肉を入れて焼く肉の色が変わってきたら小松菜の根元に近いほうを入れるしんなりしてきたら葉っぱも入れて炒めるオイスターソース・砂糖・酒・顆粒鶏がらスープで味付けをする卵を戻...
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