レシピブログ
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うまかっちゃんの代替品今日は正月分もと思ってちょっと高めの肉でチャーシューを作る国産の肩ロース肉鍋に油をひいて火にかけるブロック肉のすべての面を焼く全部が焼けたら酒・砂糖・醤油を入れるねぎの青い部分・しょうがスライス・つぶしたニンニクも入れる沸騰したら弱火にして30分煮る裏返して20分煮たら冷ましておく鍋にお湯を沸かし麺をゆでるどんぶりに粉スープ・香味オイルを入れておく90秒たったら茹で上がりゆで......
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