豚とキャベツの味噌炒め レシピあり

豚とキャベツの味噌炒め
  1. おいしそう!

買い物しなかったのであるもので豚肩ロースはブロックから薄くそぎ切りするキャベツは外側の葉っぱ三枚くらいをざく切りにするミソ・砂糖・みりん・酒を混ぜておくフライパンに薄く油を引き火にかける豚肉を入れて焼く両面に焼き目をつけたら合わせ調味料をいれるキャベツも入れて一緒に炒める肉をキャベツの上に避難させる蓋をして2分ほど蒸し焼きにするいりごまを入れて全体をよく混ぜたら出来上がり皿に盛る肉の切れ端で作った...