鶏レバー丼レシピあり

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おいしそう！

鶏レバーが100gで28円と破格だったのでレバーはハツの部分を外し食べやすい大きさに切り、塩・胡椒をする。玉ねぎは薄い切りにする。レバーには小麦粉をはたく。にんにくはみじん切りにする。フライパンにスーパーで貰った牛脂を入れて火にかける。とけてきたらレバーを入れて両面を焼き、皿に出す。フライパンをそのままにしてそこににんにくを入れる。玉ねぎ・冷凍しておいたきのこミックスを入れる。しんなりするまで炒め......