肉うどんレシピあり

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おいしそう！

寒いのでうどん牛切り落とし肉は細切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。長ネギは小口切りにする。鍋に油をひき玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら肉も加えて色が変わるまで炒める。焼き目がついてきたら、砂糖・醤油・差けを入れてよく炒める。鍋に市販のめんつゆを薄めて入れる。そこに冷凍してあったきのこミックス（まいたけ・しめじ・エリンギ）を入れて火にかける。別の鍋にお湯を沸かしうどんを茹でる。茹で上がったら丼...