牛切り落としの柔らか蒸しレシピあり

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おいしそう！

メニューに困った時の切り落とし肉切り落とし肉は一口大に切る。ボウルに入れ、砂糖・酒・醤油・ごま油・サラダ油・豆板醤・おろしニンニク・おろしショウガ・胡椒をいれる。卵も入れて、よく混ぜて10分ぐらい置いておく。その間に鍋にお湯を沸かし、手でちぎったキャベツを茹でる。茹で上がったらざるにあけて水を切って置く。10分経ったら、皿に平たくして、ラップをして電子レンジで5分ほど加熱する。実は小麦粉か上新粉を......