餃子 レシピあり

餃子
  1. おいしそう！

ニラがのこってたのでニラは根元の方をみじん切り、葉の方は2cmぐらいに切る。白菜は粗みじんに切りにし、ボウルに入れて塩を振りしぼって水気をとる。ボウルに豚ひき肉・塩・胡椒を入れてよく捏ねる。粘りが出てきたら、おろし生姜・顆粒ガラスープを入れて味付けする。白菜・ニラを入れてよく混ぜて種の出来上がり。市販の餃子の皮で包んでいく。包み終わったら、フッ素加工のフライパンに並べる。水を半分沈むぐらい水を入れ......