肉野菜炒め レシピあり

肉野菜炒め
  1. おいしそう！

今日は冷蔵庫の掃除豚バラ肉は1cmぐらいの幅に切り、塩・胡椒・酒で下味をつける。人参は薄い短冊、玉ねぎは薄くスライス。キャベツは5mmぐらいの千切りにする。舞茸は手で食べやすい大きさにちぎり、にんにくは細切りにする。フライパンに油を入れて熱する。肉を入れて炒めていき、焼き色がついてきたらにんにくを入れる。香りが出てきたら、人参を入れてしんなりしてきたら他の材料もみんないれる。塩・顆粒鶏ガラスープを......