沖縄風炊き込みご飯 レシピあり

沖縄風炊き込みご飯
  1. おいしそう！

冷凍庫からゆで豚が出てきたのでゆで豚・にんじんはみじん切りにする。干し椎茸は水で戻しやはりみじん切りにする。ご飯は砥いでで、普通の水加減にする。醤油・塩・サラダオイル・顆粒だしを入れ、そこにみじん切りにした具を入れて炊く。炊きあがったら少し蒸らして出来上がり。小房に分けて電子レンジで加熱したブロッコリーを小鉢に入れて桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」掛けたものと卵とねぎのスープを添えて食卓へ...