イカと茄子の甘辛煮レシピあり

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おいしそう！

今日の献立シーフードカレーのイカが余ったので茄子と炊きました材料：イカ・茄子 ①鍋に油を入れ、大き目の一口大に切った茄子を入れて焼く。 ②両面焼いたら、茄子が半分浸かる位の水を加える。 ③②が沸いたらイカを加え、酒を大さじ２ほど加える。 ④砂糖大さじ２、醤油大さじ２を加え蓋をして煮る。 ⑤味をみて、砂糖と醤油で好みの味に仕上げる。 ⑥火を止めて、食べる前に再度温める。冷める......