今日の献立 ①麻婆豆腐 ②白菜のスープ TVで麻婆豆腐が映った時に 食べたい!と思い 今夜のメニューが決まりました。 豆腐とミンチがあれば 簡単に出来ます。 ①麻婆豆腐 お鍋ごとテーブルへ 材料:豆腐(今日は鍋豆腐を使用)・豚ミンチ・ニンニク・生姜 ①鍋に油と豚ミンチを入れて炒める。 ②肉の色が変わったら余分な脂をキッチンペーパーで取る。 ③ニンニクと生姜のみじん切り......
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夫婦2人暮らし。調理の仕事の経験から、簡単においしいものを作れるようになりました。残り物もリメイクして食べきるのがモットー。