家二郎ならぬ家マシライスレシピあり

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おいしそう！

立川マシマシというお店があります。このお店にマシライスというメニューがあるのですが、レシピが公開されています。というわけで作りました。家マシライス作り方はこちらから冷凍してあった背脂に水を足して煮ます。箸でほぐれるほど柔らかくなったら適当に背脂を崩して醤油、味醂、味の素で味付けをします。ひき肉とニンニクを炒めます。醤油、砂糖、ごま油、味の素で......