皮がパリパリ！鶏モモ肉の焼き方レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。たかなりです。みなさん、お肉を焼くときに適当に焼いていませんか？安売りの鶏モモ肉でもちょっとしたコツでパリパリの皮にジューシーなお肉にすることができます！１つ目のコツは、室温になじませること。どんなお肉を焼く時も共通ですが、冷蔵庫から出したばかりの冷たいお肉では、中心まで熱を通すうちに外側が焼けすぎてパサパサになってしまいます。２つ目のコツは焼くときにあまり触っ......