味付けは塩胡椒だけ!
素材の旨みたっぷりの、
野菜もたくさん摂れるヘルシーなメニューです。
★材料
(2人分)
豚ももブロック
100g
〇塩
ひとつまみ
〇ブラックペッパー
適量
★作り方
(5~15分)
1.
豚もも肉は厚さ1cm幅に切り、
○で、もみこみます。
2.
玉ねぎ、人参、ズッキーニは輪切りに、
エリンギ、赤パプリカは乱切りにします。
小口ネギは長さ5cm程に切ります。
3.
フライパンに肉を並べ、
強火にかけます。
弱火でじっくりと!
ガーリックパウダーは、
おろしニンニクでも大丈夫です。
もも肉はブロックでなくても。