ふわふわ～卵なし！揚げないヘルシーミートボール

ふわふわ～卵なし！揚げないヘルシーミートボール
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

いつもの肉団子に長芋を入れてふわふわに。
スプーンで丸めれば手も汚れない！
揚げないからとってもヘルシー(^-^)

★材料

(2人分)

  • ネギ

    1/6

  • 長いも

    ２０ｇ

  • 生姜

    1片

  • 豚ミンチ

    １００ｇ

  • 塩

    ひとつまみ

  • ブラックペッパー

    適量

  • 中農ソース

    小さじ１

  • 片栗粉

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ねぎは小口切りに、生姜と長芋はすりおろします。

  2. 2.

    ボールに①とミンチを入れ混ぜます。

  3. 3.

    塩、ブラックペッパー、中濃ソース、片栗粉も入れてよくこね混ぜます。

  4. 4.

    スプーン２つ使って丸く成形したら、フライパンに並べ中火にかけます。

  5. 5.

    7割ほど焼けたらひっくり返し、ホイルで蓋をして3分程蒸し焼きにします。

  6. 6.

    火を止めてしばらく放置して完成です☆

★ワンポイントアドバイス

よくこね混ぜて下さい。

美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家あゆさん

美容料理研究家。 cchannel公式クリッパー。 白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピをブログやyoutube・cchannelにて配信しています。 得意料理は、ダイエット料理。 美容やダイエット、健康を考えたバランスの取れたメニューを紹介しています。