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北海風 魚介の陶板焼き 白味噌仕立て 揚げジャガ芋まんじゅうの銀餡かけ 夕飯も、案の定陶板焼き鍋を使った料理。(∩∩;) テレビで札幌のイルミネーションを見ていて、 にわかに郷愁に誘われてしまいました。 魚介の陶板焼きは、良く行くすすきのの料理屋さんの定番料理。 甘めに味付けした白味噌とバター、魚介の出汁がクツクツと絡んで、 香ばしい匂いが鼻......
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