*巨大な高級魚で包丁が(涙)* レシピあり

*巨大な高級魚で包丁が(涙)*
  1. おいしそう!

こんばんは。   昨日はひな祭り。 共働きの両親に代わって母ちゃんの世話をしてくれた祖母の命日でもありました。 二週連続で桜餅を作って、仏壇にお供えしました。 いよいよ春本番ですね。   春~夏に旬をむかえるという高級魚『キジハタ』を釣ってきたと、 伯父からお裾分けをもらったので、大きな魚をさばいて料理しました。   キジハタフルコース♪   大きな魚のウロコが飛び散るので、外の水場で準備OK!......

シロさん

シロさん

里山暮らしの楽しさをおすそ分け。 彩り豊かな縁側朝ごはんや縁側ランチ、ほっこりお茶時間。癒しの晩酌風景。 国際線CA時代に厨房担当ばかりしていた食い意地の張った母ちゃんの手抜き&節約メニューをご紹介。