厚揚げバーガー弁当

厚揚げバーガー弁当
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ハンバーグ・餃子のタネ残りで作ります〜ご飯進みます。

★材料

(4人分)

  • 厚揚げ

    4枚

  • 餃子のタネ

    適量

  • 片栗粉

    適量

  • ♪酒

    大2

  • ♪水

    1/2カップ

  • ♪ウエイパー

    小1/2

  • ☆しょうゆ

    大2

  • ☆みりん

    大2

  • ☆砂糖

    大1

  • 半熟卵

    卵2個分

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    厚揚げを横半分にカットし、カット面に片栗粉をまぶし餃子タネをサンドする。

  2. 2.

    かたちを整え片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油をひき、両面と焼き色をつける。

  3. 3.

    ♪を加え蓋をし中火で10分蒸し焼きにする。☆を加え煮汁がトロッとなるまで煮詰める。

★ワンポイントアドバイス

とろとろ卵をそえるとなおうまい〜♪

chococoさん

chococoさん

chococoこと友香です^^ パティシエ旦那と娘（18歳と15歳）の4人家族。 ケーキ店　Chez Chococoを営みながら、お菓子・料理レシピ制作、ラッピングの提案、HP作成、イラストレーターとして活動中。 ママの作ったものが一番おいしいって言われるのが今一番の幸せ。 おいしく食べれるのって本当に幸せ