海老のレッドカレーレシピあり

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おいしそう！

タイカレーはお水を一滴も使いません。イエローカレーよりさらに大人なレッドカレー辛いです。レッドカレーは海老のエキスが入ってるので有頭海老とピッタリ。お頭からたっぷり旨味が出てよりクリーミーになりました。タイカレーの塩分はナンプラーで、辛さは砂糖で調節します。辛いと思ったら砂糖を多めにどうぞ。...

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。