酸辣湯スープレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

なかなか成功したことがなかったけど、今回はあの味になりました。これまで何度も試してみたけど、おうちであの味ってなかなか出せないんですよーそれはフツーのことでした。中華スープのだし、鶏がらスープの素、醤油、紹興酒、酢、黒コショー、ラー油具は、椎茸、ラーメン用メンマ、卵、白髪ネギあの味に近くなったのは、筍として細長く切って入れたラーメン用メンマなのかしら。朝の日差しであまり色がよく分りにく......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。