ファーマーズで銀杏芋(つくね芋)がありました。 長芋とは違い粘り気があるので焼き物には最高。 たっぷりすりおろしてたこ焼き器で焼きました。 小麦粉はほんの少しだけなので、ふわっふわの中にはプリップリのむき海老が入ってます。...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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