ジャージャー麺レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

全て電子レンジで作れるんです。肉味噌もうどんもレンジでチン。コクのある肉味噌は、スチームロースターに生姜、にんにく、ネギを入れてサラダ油を入れて30秒加熱し香味野菜にします。挽肉に塩麹を揉み込んで香味野菜の上にのせてレンジで2分加熱し、1分蒸らします。鶏がらスープ、甜麺醤、紹興酒、醤油を入れて蓋を開けたまま加熱し、水溶き片栗粉を混ぜて加熱し、ごま油をたらして蓋を閉じて蒸らします。この肉......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。