海鮮丼レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

角上魚類のお寿司は前回食べたので本日は新鮮お刺身そして、虎ノ門市場でお取り寄せした帆立モニター当選した「のっけてジュレぽん酢」贅沢な海鮮丼にしちゃいました。いつもの海鮮丼にひと手間加えてより美味しく。二人分寿司酢：酢大さじ1.5、きび糖大さじ1.5、塩麹小さじ１（混ぜて30分以上置くとまろやかになります）少し固めに炊いた２人分のご飯に寿司酢を混ぜて器に盛り、切り海苔をふたつまみ散らし......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。