レシピブログ
夏の大根ってとにかく辛いっ。 ランチに食堂で食べるおろし蕎麦の大根おろしは辛味が抜けてるんですが、家でするとかれーーー そういえばヒロのファーマーズマーケットで買った大根は辛くなかったんだけどな。 調理すれば何とかなるので茄子のみぞれ炒めに使いました。 ◆レシピ 茄子2本、大根1/4本、めんつゆ大さじ3、水大さじ1、片栗粉大さじ2、サラダ油小さじ1、コショー少々 茄子は縦半分に切って1cmに斜め切......
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