AHI POKE（アヒポキ） レシピあり

AHI POKE（アヒポキ）
  1. おいしそう！

ハワイで食べるAHI POKEってめーっちゃ美味しいんだよね。 生マグロだから臭みもないし、ラナイで食べたら最高。 そんなハワイを思い出して作ってみましょう。 POKEは本来、手で混ぜますが、節電で冷房の設定温度も高めなんで衛生的にもスチームバッグに入れて揉み込みました。 本鮪赤身１パック、海草詰め合わせセット１パック、玉葱1/4、粗塩小さじ１、煎りゴマ適宜、ごま油適宜、青葱２本 玉葱を薄めにスラ......

MOANA LANIさん

MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家 ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。 チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。 お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。