目玉焼き　茄子とマグロの完熟トマト煮添えレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今ドキの完熟トマトは甘味もコクもあって美味しい。茄子もしっかり味が濃いし。病院食でお母さんが食べてたのを見て、うちにはファーマーズのお野菜もあるし、トマト煮にしよう。トマト１ヶ、茄子１本、パプリカ各半分、びんちょうマグロ150g、にんにく１片、コンソメ顆粒小さじ1/2、クレイジーソルト適宜トマトは湯剥きして種を取り2cmザク切り、パプリカも2cmザク切り、にんにくはみじん切り、びんちょうマ......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。