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いも餅って普通はじゃが芋だよね。 肉じゃがを作るのに、じゃが芋を全部使ってしまったので里芋しか残ってない… 里芋でいいんじゃね。 しかも北海道の揚げて照りのある醤油味じゃなくてCookDo焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味ペースト辛で中華っぽく仕上げてみました。 ★レシピ 材料◆里芋5~6ヶ、玉葱1/4ヶ、ターキーベーコン2~3枚、片栗粉大さじ1.5、CookDo焙煎とうがらし油、熟成豆板醤の香味......
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