味噌大豆レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

もう豆から離れられない生活になってきてます。黒豆、大豆、金時などありとあらゆる豆に凝ってます。こちらは味噌大豆。味噌ピーナッツはよく目にすると思うのですが、味噌大豆もいいんじゃね。作り方はか～んたん大豆をフライパンで煎って粗熱を取っておく。その間に、みりん、味噌、少しだけメープルシロップをよく混ぜてからフライパンに入れて水分が飛んだら大豆を入れて絡めます。ちょっと固めなんで歯が悪い方......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。