先日、オーガニックnanaで購入した丸麦は茹でてみました。 15分も茹でればもっちりつるんとしたパスタっぽくなります。 この丸麦をサラダにしました。 お好きな野菜と一緒にドレッシングでいただくとお腹もいっぱいになります。 麦って8.5㎎の繊維が摂れてとっても体にいいんですって...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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