タロイモにも似た紫色のじゃが芋シャドークイーン その名の通り、メークイーンの紫版です。 この色を活かしたニョッキにしてみました。 ニョッキといえばクリームソースですが、和風テイストでもぜってーイケる! って考え、野菜とじ [...]...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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