渋柿をいただいて干し柿作りに挑戦です。 皮を剥いて紐で結わいてハンガーに吊るします。 日中、鳥に食べられないようプランター防虫ネットをかぶせてしわしわになるのを待ちます。...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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