有頭海老からいいダシが出て中の身を食べてしまった殻、ゴミ箱行きではなく、再利用。 美味しいガーリックシュリンプパウダーにして、Kimo’sさんのガーリックシュリンプポップコーンをヒントにふりかけちゃいました。... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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