採り立てのフキをいただきましたので煮物にしました。 だしをきかせて薄味。 ★★★レシピ★★★ フキ80g、高野豆腐20g、筍20g、だし汁50ml、めんつゆ大さじ2、みりん大さじ1、かつおぶし少々 板ずりしたフキを茹でて... 続きを読む...
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ハワイ料理研究家&キヌア料理研究家
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